PEMERINTAH PERKUAT KEAMANAN PANGAN, DINKES DEMAK PERIKSA SARANA IRTP DI KARANGANYAR DAN GAJAH
Dinkesda_Demak – Upaya menjaga keamanan pangan bagi masyarakat terus diperkuat oleh Dinas Kesehatan Daerah (Dinkesda) Kabupaten Demak. Melalui Tim Kefarmasian, Alat Kesehatan (Alkes), dan PKRT, dilakukan pemeriksaan sarana Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di wilayah Kecamatan Karanganyar dan Kecamatan Gajah, Kamis (11/6/2026).
Kegiatan yang dimulai pukul 09.00 WIB ini merupakan bagian dari pembinaan dan pengawasan dalam rangka pemenuhan komitmen Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPPIRT). Pemeriksaan difokuskan pada penerapan standar keamanan pangan serta kepatuhan pelaku usaha terhadap regulasi yang berlaku.
Dalam pelaksanaannya, tim melakukan evaluasi terhadap proses produksi, kebersihan sarana, penggunaan bahan, hingga penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB). Hal ini penting untuk memastikan produk pangan yang dihasilkan aman dikonsumsi masyarakat.
Salah satu perwakilan Tim Kefarmasian, Alkes, dan PKRT Dinkesda Demak menyampaikan bahwa kegiatan ini tidak hanya bersifat pengawasan, tetapi juga edukasi bagi pelaku usaha.
“Melalui pemeriksaan ini, kami ingin memastikan pelaku usaha IRTP mampu menerapkan prinsip keamanan pangan secara konsisten, menghindari penggunaan bahan berbahaya, serta memenuhi seluruh komitmen dalam proses perizinan SPPIRT,” ungkapnya.
Ia juga menambahkan bahwa pembinaan berkelanjutan sangat penting agar kualitas produk pangan rumah tangga semakin meningkat dan mampu bersaing di pasar.
Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan pelaku usaha IRTP di Kabupaten Demak semakin memahami pentingnya standar keamanan pangan, sehingga mampu menghasilkan produk yang aman, bermutu, dan terpercaya.
Dinkesda Demak berkomitmen untuk terus melakukan pengawasan dan pembinaan guna melindungi masyarakat dari risiko pangan yang tidak memenuhi syarat, sekaligus mendorong pertumbuhan usaha pangan yang sehat dan berkualitas. (Kesmas_Promkes PM)
Pemeriksaan sarana IRTP oleh Dinkesda Demak di Karanganyar dan Gajah sebagai upaya memastikan keamanan pangan dan pemenuhan komitmen SPPIRT oleh pelaku usaha.
#DinkesdaDemak #IRTP #SPPIRT #KeamananPangan #CPPOB #PengawasanPangan #PanganAman #Alkes #PKRT #UMKMPangan #DemakSehat
