Dinkesda_Demak Gelar Desk CAPA PIRT, Percepat Pemenuhan Komitmen Pelaku Usaha
Dinkesda Demak melalui Seksi Kefarmasian, Alkes, dan PKRT melaksanakan Desk CAPA bersama 40 pelaku usaha PIRT sebagai tindak lanjut pengawasan dan percepatan sertifikasi pemenuhan komitmen PIRT.
DINKESDA_DEMAK — Dalam rangka meningkatkan kepatuhan dan mutu keamanan pangan industri rumah tangga, Dinas Kesehatan Daerah Kabupaten Demak melalui Bidang SDK Seksi Kefarmasian, Alkes, dan PKRT menyelenggarakan kegiatan Desk CAPA (Corrective Action and Preventive Action) bersama pelaku usaha PIRT, Kamis (30/07/2026) di Aula Lantai 3 Labkesda.
Kegiatan yang dimulai pukul 08.30 WIB ini diikuti oleh tim Dinkesda serta 40 pelaku usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) se-Kabupaten Demak. Desk CAPA merupakan tindak lanjut atas temuan ketidaksesuaian dari hasil pengawasan sarana PIRT yang sebelumnya telah dilakukan oleh tim pengawas pangan.
Dalam pelaksanaannya, masing-masing peserta memaparkan langkah perbaikan (corrective action) yang telah dilakukan terhadap temuan di sarana produksinya. Selain itu, peserta juga diarahkan untuk melakukan tindakan pencegahan (preventive action) guna memastikan ketidaksesuaian serupa tidak terulang di masa mendatang.
Perwakilan tim pelaksana dari Seksi Kefarmasian, Alkes, dan PKRT menyampaikan bahwa kegiatan ini menjadi langkah strategis dalam pembinaan pelaku usaha. “Desk CAPA ini bukan hanya evaluasi, tetapi juga pendampingan agar pelaku usaha mampu memenuhi standar keamanan pangan secara berkelanjutan,” ujarnya.
Sementara itu, salah satu peserta pelaku usaha IRTP mengungkapkan manfaat kegiatan tersebut. “Kami mendapatkan arahan yang jelas terkait perbaikan yang harus dilakukan, sehingga proses pemenuhan komitmen PIRT bisa lebih cepat dan sesuai ketentuan,” ungkapnya.
Selanjutnya, hasil perbaikan yang telah disampaikan peserta akan diverifikasi melalui aplikasi SPPIRT sebagai bagian dari proses percepatan penerbitan Sertifikat Pemenuhan Komitmen PIRT.
Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan seluruh pelaku usaha PIRT di Kabupaten Demak dapat meningkatkan kualitas produksi pangan yang aman, higienis, dan memenuhi standar kesehatan bagi masyarakat. (Kesmas_Promkes PM)
#DinkesdaDemak #PIRT #KeamananPangan #IRTP #CAPA #SPPIRT #DemakSehat #KesehatanMasyarakat
