Dinkesda Demak Lakukan Pemeriksaan IRTP di Karanganyar, Pastikan Keamanan Pangan Terjaga

Pangan aman, masyarakat nyaman, Dinkesda Demak lakukan pemeriksaan IRTP di Karanganyar untuk jamin keamanan pangan

Dinkesda_Demak , 14 April 2026 — Dinas Kesehatan Daerah (Dinkesda) Kabupaten Demak melalui Tim Kefarmasian, Alat Kesehatan (Alkes), dan Perbekalan Kesehatan Rumah Tangga (PKRT) melaksanakan pemeriksaan sarana Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di 5 lokasi di wilayah Kecamatan Karanganyar, Selasa (14/04).

Kegiatan ini dilakukan dalam rangka pemenuhan komitmen Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT), sekaligus memastikan pelaku usaha pangan menerapkan standar keamanan pangan dalam proses produksinya.

Dalam pelaksanaan kegiatan, tim melakukan pemeriksaan langsung ke sarana produksi untuk menilai penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), termasuk aspek kebersihan, sanitasi, serta penggunaan bahan baku yang aman.

Selain itu, pelaku usaha juga diberikan pembinaan dan edukasi agar tidak menggunakan bahan berbahaya dalam proses produksi serta mampu memenuhi seluruh persyaratan perizinan yang telah ditetapkan.

Perwakilan Dinkesda menyampaikan bahwa pengawasan IRTP menjadi bagian penting dalam melindungi masyarakat dari risiko pangan yang tidak aman.

“Kami mendorong pelaku usaha untuk selalu menerapkan standar keamanan pangan, sehingga produk yang dihasilkan aman dan layak dikonsumsi masyarakat,” ujarnya.

Melalui kegiatan ini, diharapkan pelaku usaha IRTP di Kabupaten Demak semakin memahami pentingnya keamanan pangan, serta mampu meningkatkan kualitas produk yang dihasilkan secara berkelanjutan. (Kesmas_Promkes PM)

#IRTP
#KeamananPangan
#SPPIRT
#DemakSehat
#DinkesDemak
#CPPOB
#PanganAman
#Alkes
#PKRT
#SehatBersama