DINKESDA DEMAK LAKUKAN PEMERIKSAAN EKSTERNAL SPPG UNTUK PERKUAT KEAMANAN PANGAN PROGRAM MBG

Makanan bergizi harus disertai keamanan pangan yang terjaga. Dinkesda Demak terus memperkuat pemeriksaan dan pembinaan SPPG agar pengelolaan pangan memenuhi standar higiene sanitasi demi kesehatan seluruh penerima manfaat.

Dinkesda_Demak terus memperkuat pengawasan kesehatan lingkungan dan keamanan pangan melalui kegiatan pemeriksaan eksternal Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) pada Jumat, 9 Oktober 2026, mulai pukul 08.00 WIB hingga selesai. Pemeriksaan dilaksanakan di tiga lokasi, yaitu SPPG Kendaldoyong 1 Wonosalam, SPPG Tlogorejo Wonosalam, dan SPPG Wonosalam.

Kegiatan ini diikuti Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Demak, Kepala Bidang Pencegahan dan Pengendalian Penyakit (P2P), Tim P2PM dan Penyehatan Lingkungan, Puskesmas Wonosalam II, serta kepala SPPG. Pemeriksaan bertujuan memastikan pengelolaan pangan dilaksanakan sesuai ketentuan, sehingga makanan yang disediakan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tetap aman, layak, dan memenuhi persyaratan higiene sanitasi.

Program MBG menjadi salah satu upaya mendukung pemenuhan gizi masyarakat, khususnya kelompok sasaran seperti anak sekolah, balita, ibu hamil, dan ibu menyusui. Namun, keberhasilan program tidak hanya ditentukan oleh kandungan gizi makanan, tetapi juga oleh keamanan pangan selama proses pengolahan, penyimpanan, hingga distribusi. Kementerian Kesehatan menekankan pentingnya penerapan standar higiene sanitasi dan pemenuhan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) bagi SPPG.

Pemeriksaan eksternal ini juga menjadi sarana untuk menilai kesesuaian pengelolaan pangan dengan ketentuan yang berlaku, menjaga kualitas dan kuantitas makanan, serta mendorong kepatuhan terhadap persyaratan usaha dan kesehatan lingkungan. Hasil pemeriksaan diharapkan menjadi dasar pembinaan dan tindak lanjut apabila ditemukan aspek yang masih perlu diperbaiki.

Tim pelaksana dari P2PM dan Penyehatan Lingkungan Dinkesda Demak menyampaikan, “Pemeriksaan eksternal merupakan langkah penting untuk memastikan pengelolaan pangan di SPPG memperhatikan aspek higiene sanitasi dan keamanan makanan. Pengawasan ini diharapkan dapat mendorong setiap pengelola menjalankan standar yang berlaku secara konsisten.”

Tim pelaksana menambahkan, “Kami mengajak pengelola SPPG untuk terus memperkuat komitmen terhadap kebersihan tempat pengolahan, keamanan bahan pangan, serta kepatuhan terhadap persyaratan yang ditetapkan. Kolaborasi dengan puskesmas dan Dinkesda diperlukan agar kualitas pelayanan dan keamanan pangan bagi penerima manfaat tetap terjaga.”

Melalui pemeriksaan eksternal di tiga SPPG wilayah Wonosalam, Dinkesda Demak terus mendorong pengelolaan pangan yang sehat, aman, dan bertanggung jawab. Pengawasan, pembinaan, serta tindak lanjut yang berkelanjutan diharapkan mendukung pelaksanaan MBG yang berkualitas sekaligus melindungi kesehatan masyarakat penerima manfaat. (Kesmas_PromkesPM)

#DinkesdaDemak #SPPG #MakanBergiziGratis #MBG #KeamananPangan #HigieneSanitasi #PenyehatanLingkungan #PromkesPM