Dinkesda Demak Gelar Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Relawan SPPG
Pangan aman, masyarakat sehat, Dinkes Demak menggelar pelatihan keamanan pangan siap saji bagi relawan SPPG untuk meningkatkan kualitas dan higienitas makanan yang disajikan kepada masyarakat. Yuk, terapkan keamanan pangan mulai dari diri kita!
Dinkesda_Demak — Dalam upaya meningkatkan kualitas dan keamanan pangan di masyarakat, Dinas Kesehatan Daerah Kabupaten Demak melalui Bidang P2P menyelenggarakan Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji, Jumat (22/5/2026).
Kegiatan yang dimulai pukul 06.30 WIB ini dilaksanakan di Aula RSUD Sunan Kalijaga Demak dan diikuti oleh relawan SPPG dari berbagai wilayah, yaitu:
- SPPG Karangasem (31 peserta)
- SPPG Teluk (38 peserta)
- SPPG Balerejo 2 (30 peserta)
Pelatihan ini bertujuan untuk membekali para penjamah pangan dengan pengetahuan dan keterampilan dalam menjaga keamanan pangan siap saji, sehingga makanan yang dihasilkan aman untuk dikonsumsi masyarakat.
Materi yang disampaikan dalam pelatihan meliputi:
- Prinsip keamanan pangan siap saji
- Cemaran pangan dan penyakit bawaan pangan
- Tahapan produksi pangan siap saji yang benar
- Higiene perorangan bagi penjamah pangan
- Pemeliharaan lingkungan kerja dan pengendalian vektor
- Pembersihan peralatan dan sanitasi
Tim pelaksana yang terdiri dari Tim P2PM dan Penyehatan Lingkungan (PL) memberikan edukasi secara komprehensif serta praktik langsung untuk meningkatkan pemahaman peserta.
Perwakilan tim menyampaikan bahwa pelatihan ini sangat penting untuk mencegah risiko penyakit akibat pangan yang tidak aman.
“Penjamah pangan memiliki peran penting dalam memastikan makanan yang disajikan higienis dan aman. Melalui pelatihan ini, diharapkan peserta dapat menerapkan ilmu yang didapat dalam kegiatan sehari-hari,” ujarnya.
Dengan adanya kegiatan ini, Dinas Kesehatan Daerah Kabupaten Demak berharap para relawan SPPG dapat menjadi agen perubahan dalam penerapan keamanan pangan di lingkungannya masing-masing. (Kesmas_Promkes PM)
#DinkesdaDemak
#KeamananPangan
#SPPG
#PanganSehat
#DemakSehat
#SigapMelayani
#BerAKHLAK
#BanggaMelayaniBangsa
