DINKESDA DEMAK GELAR BIMTEK KEAMANAN PANGAN BATCH 3, DORONG PELAKU USAHA IRTP PENUHI STANDAR SPPIRT
Dinkesda_Demak – Dinas Kesehatan Daerah (Dinkesda) Kabupaten Demak melalui Bidang Sumber Daya Kesehatan Subid Kefarmasian, Alat Kesehatan, dan PKRT menyelenggarakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Pelatihan Keamanan Pangan bagi Pelaku Usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) Batch 3 Tahun 2026, Selasa (23/6/2026) di Ballroom Hotel Amantis Demak.
Kegiatan yang merupakan hari pertama pelatihan ini diikuti oleh 46 pelaku usaha IRTP se-Kabupaten Demak serta dihadiri oleh tim dari Dinkesda Subid Kefarmasian, Alkes, dan PKRT.
Pelaksanaan bimtek ini dilatarbelakangi oleh pentingnya pemenuhan komitmen pelaku usaha dalam memperoleh Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPPIRT). Diketahui bahwa terdapat tiga poin utama komitmen yang harus dipenuhi oleh pelaku usaha sebagai syarat penerbitan SPPIRT, sehingga diperlukan pembinaan dan pendampingan melalui kegiatan pelatihan.
Dalam kegiatan ini, Dinkesda Demak menghadirkan narasumber dari Forum UMKM Kabupaten Demak sebagai bentuk kolaborasi antara pemerintah dan pelaku usaha dalam meningkatkan kualitas produk pangan lokal.
Materi yang disampaikan dalam bimtek meliputi prinsip dasar keamanan pangan, pentingnya higienitas dalam proses produksi, pengemasan yang aman, serta upaya menjaga mutu produk agar layak konsumsi dan memiliki daya saing di pasar.
Melalui kegiatan ini, pelaku usaha diharapkan tidak hanya memahami regulasi yang berlaku, tetapi juga mampu mengimplementasikan praktik keamanan pangan secara konsisten dalam kegiatan usahanya.
Perwakilan Dinkesda Demak menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk komitmen pemerintah dalam mendukung pelaku usaha IRTP agar dapat berkembang secara sehat dan berkelanjutan.
“Bimtek ini menjadi langkah penting dalam memastikan produk pangan yang beredar di masyarakat aman dikonsumsi. Kami berharap pelaku usaha semakin berkomitmen dalam memenuhi standar keamanan pangan serta mampu meningkatkan kualitas produknya,” ujarnya.
Dengan terselenggaranya kegiatan ini, diharapkan seluruh pelaku usaha IRTP di Kabupaten Demak dapat memenuhi persyaratan SPPIRT, sehingga mampu menghasilkan produk pangan yang aman, bermutu, dan terpercaya bagi masyarakat. (Kesmas_Promkes PM)
Bimtek Keamanan Pangan IRTP Batch 3, tingkatkan komitmen pelaku usaha dalam memenuhi standar SPPIRT dan menjaga kualitas produk.
#DinkesdaDemak #KeamananPangan #IRTP #SPPIRT #UMKMNaikKelas #DemakSehat #BimtekPangan #PelakuUsaha
