Dinkesda Demak Perkuat Keamanan Pangan melalui Pemeriksaan IRTP
Dinkesda_Demak — Dalam upaya menjamin keamanan pangan bagi masyarakat, Dinas Kesehatan Daerah (Dinkesda) Kabupaten Demak melaksanakan pemeriksaan sarana Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di wilayah Kecamatan Demak, Rabu (22/4).
Kegiatan ini dilakukan dalam rangka pemenuhan komitmen Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPPIRT), guna memastikan proses produksi pangan memenuhi standar keamanan dan mutu yang telah ditetapkan.
Pemeriksaan dilakukan oleh tim dari bidang Kefarmasian, Alat Kesehatan, dan PKRT dengan melakukan peninjauan langsung terhadap sarana produksi serta proses pengolahan pangan.
Dalam kegiatan tersebut, pelaku usaha diberikan pembinaan agar mampu menerapkan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), menghindari penggunaan bahan berbahaya, serta memenuhi seluruh persyaratan dalam proses perizinan SPPIRT.
Perwakilan Dinkesda Demak menyampaikan bahwa kegiatan ini tidak hanya bersifat pengawasan, tetapi juga sebagai upaya edukasi bagi pelaku usaha.
“Kami ingin memastikan produk pangan yang beredar di masyarakat aman dikonsumsi, sekaligus mendorong pelaku usaha untuk konsisten menerapkan standar keamanan pangan,” ujarnya.
Selain itu, kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran pelaku IRTP dalam menjaga kualitas produk, sehingga mampu bersaing dan dipercaya oleh masyarakat.
“Harapannya, pelaku usaha pangan semakin memahami pentingnya keamanan pangan dan mampu menghasilkan produk yang sehat, aman, dan berkualitas,” tambahnya.
Melalui kegiatan ini, Dinkesda Demak terus berkomitmen menghadirkan pangan yang aman bagi masyarakat sekaligus mendukung penguatan usaha pangan lokal yang berdaya saing. (Kesmas_Promkes PM)
Pangan aman, masyarakat sehat, Dinkesda Demak terus lakukan pembinaan dan pemeriksaan IRTP untuk memastikan produk pangan rumah tangga tetap higienis dan aman dikonsumsi.
#KeamananPangan
#IRTP
#SPPIRT
#CPPOB
#PanganAman
#UMKMSehat
#DemakSehat
#DinkesdaDemak
#IndonesiaSehat
#BerAKHLAK
#BanggaMelayaniBangsa
